Hochdruckextraktion

Bei der Gewinnung hochwertiger Extrakte aus wertvollen Rohstoffen wird eine der modernsten Technologien eingesetzt – die Hochdruckextraktion. Die Extraktion mit Kohlensäure als Lösungsmittel kann auf die umweltschädlichen konventionellen Lösungsmittel (z.B. chlorierte Kohlenwasserstoffe) verzichten!

Die Umwelt wird in keiner Weise belastet, weder bei der Extraktion, noch bei der Entsorgung der Extraktionsrückstände werden Schadstoffe freigesetzt. Was für die Anwender dieser Verfahrenstechnologie noch wichtiger ist:

Der Extrakt ist völlig lösungsmittelfrei!

Weitere Vorteile der Hochdruck-Extrakte:

• Völlige Geschmacksgleichheit
• Optimale Standardisierbarkeit
• Keimarmut

Mehr zu diesem Thema erfahren Sie bei unserem Tochterunternehmen CARVEX.